ささっと簡単副菜♪玉ねぎとほうれん草の牛だしサラダ

材料を切ってあえるだけで簡単に作れるサラダをご紹介します。牛だしの旨味とごま油の香りが食欲をそそる一品♪副菜としてはもちろんのこと、おつまみとしてもおすすめです！

材料 (2人分)

玉ねぎ ... 1/2個(100g)

にんじん ... 1/3本(50g)

サラダほうれん草 ... 1/2袋(100g)

☆調味料

牛スープの素 ... 小さじ1

ごま油 ... 大さじ1

白すりごま ... 大さじ1

塩 ... ひとつまみ

手順

1. 玉ねぎは薄切りにし、5分ほど水にさらして水気を切る。にんじんは千切りにする。サラダほうれん草は根元を切り落として、4cm幅に切る。

2. ボウルに☆を入れて混ぜ、玉ねぎ、にんじん、サラダほうれん草を加えてあえる。

よくある質問

Q. 牛スープの代用はありますか？

A. 風味は変わりますが同量の鶏ガラスープの素でお作りください。