レンジで簡単♪マグカップチョコケーキ

マグカップとレンジ、ホットケーキミックスで作れるチョコケーキのご紹介です。材料はマグカップで混ぜていくだけなので簡単！小腹が空いた時やおやつにぴったり♪半端に余ったホットケーキミックスの消費にもおすすめです。

材料 (300cc耐熱マグカップ1個分)

ホットケーキミックス ... 40g

卵 ... 1個

ミルクチョコレート ... 20g

砂糖 ... 大さじ1

サラダ油 ... 小さじ1

手順

1. 耐熱マグカップにミルクチョコレートを割り入れ、ラップをせずに600Wのレンジで30秒ほど加熱し、混ぜて溶かす。砂糖を加えてよく混ぜ、卵を割り入れ、サラダ油を加えて均一になるまで混ぜる。ホットケーキミックスを加えてさらによく混ぜる。

ポイント: マグカップはレンジ対応可能な耐熱のものを使用してください。

2. ラップをせずに600Wのレンジで1分30秒ほど加熱する。

ポイント: 竹串をさして生地がついてこなければ完成です。追加加熱する場合は10秒ずつ様子を見ながら加熱してください。マグカップの個数を変えた場合も一つずつ加熱してください。また、マグカップの大きさや形状によって加熱時間が異なります。中の様子を確認しながら加熱時間は調整してください。吹きこぼれや加熱ムラを防ぐため、口の広いマグカップがおすすめです。

3. お好みでトッピングをのせる。

ポイント: 今回はホイップクリーム、いちご、ブルーベリー、セルフィーユをトッピングしました。お好みの果物などでお楽しみください。