焼くだけ簡単！おつまみ焼きチーズ

モッツァレラチーズを切ってフライパンで焼くだけの簡単おつまみレシピをご紹介します。野菜を添えたり、パンにのせたり、ナッツをのせていただくのもおすすめです♪

材料 (2人分)

モッツァレラチーズ ... 1/2個(50g)

サラダ油 ... 小さじ1/2

仕上げ用

はちみつ ... 適量

黒こしょう ... 少々

手順

1. モッツァレラチーズは切り口を下にして、1cm幅に切る。キッチンペーパーに包み、1時間ほどおく。

2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1のモッツァレラチーズを並べ、焼き色がつくまで1分ほど焼く。裏返し、焼き色がつくまで30秒〜1分ほど焼く。

3. 器に盛り、はちみつをかけ、黒こしょうをふる。