ホットプレートで作る♪豚キムチ蒸し

ホットプレートに材料を全て入れて一気に蒸しあげる一品のご紹介です！味付けもとってもシンプルで失敗知らず！豪華な見栄えなのにとっても簡単に仕上がります♪きのこや葉野菜を加えてプラスアレンジも楽しんでみてください！

材料 (4人分)

豚バラ薄切り肉 ... 300g

もやし ... 1袋(200g)

ニラ ... 1/2束(50g)

キムチ ... 200g

☆蒸しだれ

酒 ... 大さじ2

めんつゆ[3倍濃縮] ... 大さじ1

ごま油 ... 大さじ1

手順

1. 豚肉は12cm幅に切る。

ポイント: お使いのホットプレートの大きさに合わせて長さを調整しましょう。

2. ニラは根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。

3. ホットプレートにもやしを広げて入れ、豚肉、キムチ、ニラの順にのせる。

4. ☆をまわし入れ、ふたをして肉に火が通るまで中火で8〜10分蒸す。

よくある質問

Q. めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？

A. めんつゆの濃縮倍数違いは[こちら]をご確認ください。