レンジで簡単♪時短トマトポークカレー

火を使うのが面倒くさい日、忙しい日の晩ごはんにおすすめ！レンジで完結する時短トマトカレーのご紹介です♪具材を全て入れてレンジで加熱するだけなのでとっても簡単です。

材料 (2人分)

ごはん ... お茶碗2杯(300g)

豚こま切れ肉 ... 150g

玉ねぎ ... 1/2個(100g)

カレールウ ... 2かけ(40g)

☆材料

カットトマト缶 ... 1/2缶(200g)

ウスターソース ... 小さじ1

水 ... 150cc

手順

1. 玉ねぎは縦に薄切りにする。カレールウは細かく刻む。

2. 耐熱容器に玉ねぎ、豚肉、☆、カレールウを入れて軽く混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで8分加熱する。取り出して軽く混ぜ、ラップをせずに再度600Wのレンジで2〜3分ほど加熱する。

3. 器にごはんを盛り、2をかける。