こどもの日にぴったり！ツナとじゃがいものかぶとパイ

こどもの日に作るならコレ！かぶとの形になってるからお子様も大喜び間違いなし！揚げずに焼くので油の後処理の手間も省けますよ♪

材料 (5個分)

春巻の皮 ... 5枚

じゃがいも ... 2個

ツナ缶[オイル漬け] ... 1缶

マヨネーズ ... 大さじ2

塩こしょう ... 少々

サラダ油 ... 大さじ1/2

水溶き薄力粉

薄力粉 ... 大さじ1/2

水 ... 大さじ1/2

手順

1. じゃがいもは小さめの角切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

2. ツナ缶、マヨネーズ、塩こしょうを入れて混ぜる。

ポイント: ツナ缶は缶汁を切りましょう。

3. 春巻きの皮でかぶとを折り、かぶとの袋部分に2をつめ、余った皮を折り込み、水溶き薄力粉を皮に塗ってとめる。同様に計5個作る。

4. アルミホイルを敷いた天板にかぶとパイをのせ、表面にサラダ油をぬる。トースターで5〜6分焼く。

ポイント: 焼き色がついたらアルミホイルを被せてください。