ランチにぴったり♪すき焼き風豚丼

すき焼きのたれを使ってさっと作れるお手軽豚丼はいかがですか？甘辛い味付けがやみつきに！ランチにもおすすめです。

材料 (2人分)

ごはん ... どんぶり2杯(400g)

豚バラ薄切り肉 ... 150g

白菜 ... 2枚(160g)

温泉卵 ... 2個

☆調味料

水 ... 50cc

酒 ... 大さじ1

すき焼きのたれ ... 大さじ3

手順

1. 白菜は細切りにする。

2. 豚肉は4cm幅に切る。

3. フライパンに白菜、豚肉、☆を入れて混ぜ、中火で加熱する。煮立ったらふたをして肉に火が通るまで弱火で5分ほど煮る。

4. 器にごはんを盛り、3の具材、温泉卵をのせる。