レンジでお手軽！フライドチキンカツ丼

お惣菜のフライドチキンを活用してお手軽アレンジ！さっと作れて忙しい日の夕飯やランチにおすすめです♪ぜひお試しください。

材料 (1人分)

ごはん ... どんぶり1杯(200g)

フライドチキン ... 1個

溶き卵 ... 1個分

玉ねぎ ... 1/4個(50g)

細ねぎ(刻み) ... 適量

☆調味料

めんつゆ[3倍濃縮] ... 小さじ2

水 ... 50cc

手順

1. 玉ねぎは縦に薄切りにする。フライドチキンは食べやすい大きさに切る。

2. 耐熱皿に玉ねぎ、☆を入れてさっと混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分ほど加熱する。フライドチキンをのせて溶き卵をまわしかけ、再びふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

ポイント: お好みの半熟加減になるまで様子を見ながら30秒ずつ加熱しましょう。

3. 器にごはん、2のフライドチキンを盛り、細ねぎをちらす。