ごま油香る！アボカド刺し

5分でできる超簡単おつまみレシピをご紹介します！アボカドを切って調味料をかけるだけなので時間をかけたくない時にぴったり！今回はごま油を使用していますがお好みでマヨネーズや醤油でもおいしく召し上がれます♪ぜひお試し下さい。

材料 (2人分)

アボカド ... 1個

ごま油 ... 大さじ1/2

塩 ... ひとつまみ

レモン(くし形切り) ... 2切れ

わさび ... 少々

手順

1. アボカドは種に沿って縦に切り込みを入れ、種を取り除く。皮をむき、切り口を下にして横におく。5mm幅の薄切りにする。

2. 器にアボカドを盛り、ごま油をかけて塩をふる。レモン、わさびを添える。

ポイント: すぐに食べない場合は変色を防ぐため、レモン汁をかけておきましょう。