簡単おつまみ♪しいたけの塩焼き

しいたけのうまみをシンプルに味わえるレシピをご紹介！塩をふってトースターで焼くだけであっという間に完成です。お好みでオリーブオイルをかけたり、七味唐辛子や山椒をふっても美味しいです。しいたけは肉厚のものがジューシーに仕上がりおすすめです♪

材料 (2人分)

しいたけ ... 6個

塩 ... 少々

レモン(くし形切り) ... 2切れ

手順

1. しいたけは軸を切り落とす。

2. 天板にアルミホイルを敷き、しいたけの内側が上になるように並べ、塩をふる。トースターでしいたけに火が通り、水分が出てくるまで7〜8分ほど焼く。

3. 器に盛り、レモンを添える。

ポイント: お好みで七味唐辛子や粉山椒を添えてお召し上がりください。