朝ご飯におすすめ♪オートミールの納豆ごはん

ごはんは使わず、オートミールをごはんに見立てて作る納豆料理です。オートミールは水を加えてレンジ加熱することで米化しごはんに近い状態になります。

材料 (1人分)

オートミール ... 30g

納豆[たれ付き] ... 1パック

長ねぎ ... 3cm(9g)

水 ... 60cc

トッピング用

卵黄 ... 1個分

白すりごま ... 少々

刻みのり ... 適量

手順

1. ねぎは5mm幅に切る(小口切り)。

2. オートミールを耐熱容器に入れて水を加え、軽く混ぜる。ふんわりラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。

3. ボウルに納豆、ねぎ、たれを入れて混ぜる。

4. 器にオートミール、納豆を盛る。卵黄をのせ、白すりごま、刻みのりをちらす。