ほっこりするおいしさ♪里芋の煮物

冷凍里芋を使って作る簡単な煮物のご紹介です。電子レンジで調理をするので、手軽に作れるのも嬉しい一品です。お好みでしょうがやねぎを添えるのもおすすめです。

材料 (2人分)

里芋[冷凍] ... 15個(250g)

☆煮汁

水 ... 100cc

みりん ... 大さじ1

砂糖 ... 大さじ1/2

しょうゆ ... 大さじ1

和風顆粒だし ... ひとつまみ

手順

1. 耐熱容器に☆、里芋を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5〜6分加熱する。

ポイント: 里芋は冷凍のまま使用しましょう。

2. 取り出して全体を混ぜる。再度ふんわりとラップをして火が通り、味が染み込むまで3〜5分加熱する。

ポイント: 取り出す際は火傷に注意しましょう。里芋の大きさによって加熱時間は調整してお作りください。