3合炊き炊飯器で作る！みょうがと油揚げの炊き込みご飯

みょうがと油揚げを入れてシンプルに作る炊き込みご飯をご紹介♪みょうがのシャキシャキした歯応えがポイントとなり、お箸がすすむ一品です。食卓の雰囲気を変えたいときにおすすめですので、ぜひお試しください！

材料 (2人分(3合炊き炊飯器))

米(洗米済み) ... 1合

油揚げ ... 1/2枚(10g)

みょうが ... 2本

水 ... 適量

☆調味料

酒 ... 大さじ1/2

みりん ... 大さじ1/2

しょうゆ ... 大さじ1/2

和風顆粒だし ... 小さじ1/4

手順

1. みょうがは縦半分に切り、切り口を下にして横に薄切りにする。

2. 油揚げは短い辺を4等分に切り、長い辺を1cm幅に切る。

3. 炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。油揚げ、みょうがをのせて広げ、通常炊飯する。

4. 炊き上がったら全体をさっくりと混ぜる。

よくある質問

Q. 5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

A. 5.5合炊き炊飯器のレシピは[こちら]をご確認ください。