ささっと簡単！芽キャベツとベーコンのガーリック炒め

おつまみにもなる簡単副菜です♪コロンと見た目もかわいい芽キャベツでおもてなしにもおすすめです。

材料 (2人分)

ベーコン ... 2枚

芽キャベツ ... 10個

にんにく ... 1/2かけ

オリーブオイル ... 大さじ1/2

塩こしょう ... 少々

手順

1. 芽キャベツは縦半分に切る。にんにくはみじん切りにする。

2. ベーコンは1cm幅に切る。

3. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらベーコンを加えてさっと炒める。

4. 芽キャベツ、水(分量外:大さじ1)を加え、ふたをして蒸し焼きにする。塩こしょうを加えて炒め合わせる。