〆におすすめ！明太子茶漬け

明太子のピリッとした辛さが食欲をそそります！お茶漬けの素要らずで、和風顆粒だしを使えば簡単に作れる♪明太子の量はお好みで調整してお召し上がりください。

材料 (1人分)

ごはん ... お茶碗1杯(120g)

明太子 ... 1/2本(25g)

細ねぎ ... 適量

刻みのり ... 適量

白いりごま ... 少々

☆だし汁

塩 ... ひとつまみ

和風顆粒だし ... 小さじ1/3

しょうゆ ... 小さじ1/2

水 ... 150cc

手順

1. 明太子は食べやすい大きさに切る。

2. 鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる(だし汁)。

3. 器にごはんを盛り、刻みのり、細ねぎ、明太子をのせる。だし汁をかけ、白いりごまをふる。