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〆におすすめ!明太子茶漬け

[ 2023年5月17日 06:00 ]

明太子のピリッとした辛さが食欲をそそります!お茶漬けの素要らずで、和風顆粒だしを使えば簡単に作れる♪明太子の量はお好みで調整してお召し上がりください。

材料 (1人分)

ごはん ... お茶碗1杯(120g)
明太子 ... 1/2本(25g)
細ねぎ ... 適量
刻みのり ... 適量
白いりごま ... 少々

☆だし汁

塩 ... ひとつまみ
和風顆粒だし ... 小さじ1/3
しょうゆ ... 小さじ1/2
水 ... 150cc

手順

1. 明太子は食べやすい大きさに切る。
2. 鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる(だし汁)。
3. 器にごはんを盛り、刻みのり、細ねぎ、明太子をのせる。だし汁をかけ、白いりごまをふる。

2023年5月17日のニュース