おやつにおすすめ♪焼きオートミールドーナツ

オートミールを使ったドーナツのレシピをご紹介します♪オーブンで焼いて揚げないヘルシーなドーナツに仕上げました。牛乳は無調整豆乳に変えてもお作りいただけます。今日のおやつにいかがでしょうか？

材料 (直径8cmシリコン製ドーナツ型6個分)

オートミール ... 80g

卵 ... 1個

砂糖 ... 30g

牛乳 ... 50cc

サラダ油 ... 大さじ1

ベーキングパウダー ... 5g

手順

1. 《下準備》オーブンを180℃に予熱する。オートミールはブレンダー等で粉状にする。型にサラダ油(分量外:適量)を塗る。

2. ボウルに卵を割り入れ、砂糖、牛乳、サラダ油を加えてよく混ぜる。

3. オートミール、ベーキングパウダーを加えてゴムベラで切るように混ぜ合わせる。

4. 生地を等分に型に流し入れて平らにならす。180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。型のまま冷まし、つまようじや竹串を使って取り出す。

ポイント: 生地は型の高さ8分目になるように調整して入れてください。加熱後、竹串をさしてみて、生っぽい生地がついてくる場合は追加で加熱してください。