だしが香る♪レタスとツナのさっと煮
レタスにツナの旨味が染み込んだ一品♪鍋一つで簡単に作れるので、もう一品欲しい時におすすめです。
材料 (2人分)
ツナ缶(ブロック・水煮) ... 1缶(75g)
レタス ... 1/4個(100g)
しめじ ... 1/2パック
☆調味料
酒 ... 大さじ1
みりん ... 大さじ1
しょうゆ ... 大さじ1
和風顆粒だし ... 小さじ1/2
水 ... 100cc
水溶き片栗粉
片栗粉 ... 大さじ1/2
水 ... 大さじ1/2
手順
1. レタスは食べやすい大きさにちぎる。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
2. 鍋に☆を入れて中火で熱し、ふつふつとしてきたらしめじを加えて2分煮る。
3. 2にレタス、ツナ缶を加えて中火で1分程度煮る。
ポイント: ツナ缶は缶汁を切っておきましょう。
4. 3に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
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