だしが香る♪レタスとツナのさっと煮

レタスにツナの旨味が染み込んだ一品♪鍋一つで簡単に作れるので、もう一品欲しい時におすすめです。

材料 (2人分)

ツナ缶(ブロック・水煮) ... 1缶(75g)

レタス ... 1/4個(100g)

しめじ ... 1/2パック

☆調味料

酒 ... 大さじ1

みりん ... 大さじ1

しょうゆ ... 大さじ1

和風顆粒だし ... 小さじ1/2

水 ... 100cc

水溶き片栗粉

片栗粉 ... 大さじ1/2

水 ... 大さじ1/2

手順

1. レタスは食べやすい大きさにちぎる。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

2. 鍋に☆を入れて中火で熱し、ふつふつとしてきたらしめじを加えて2分煮る。

3. 2にレタス、ツナ缶を加えて中火で1分程度煮る。

ポイント: ツナ缶は缶汁を切っておきましょう。

4. 3に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。