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すっきりさっぱり♪ザワークラウト風スープ

[ 2022年10月3日 06:00 ]

ザワークラウト好き必見!さっぱりしたスープで飲みやすい♪たっぷりキャベツとソーセージで食べ応えも抜群♪

材料 (2人分)

ソーセージ ... 4本
キャベツ ... 1/4個(100g)
オリーブオイル ... 大さじ1

☆スープ

水 ... 400cc
塩 ... 小さじ1/2
コンソメ ... 小さじ1
酢 ... 大さじ1

手順

1. キャベツは細切りにする。
2. 鍋にオリーブオイルを入れて熱し、キャベツを加えてしんなりするまで中火で炒め、ソーセージを加えて焼き色をつける。
3. ☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5分程煮る。

2022年10月3日のニュース