フルーティーなおいしさ♪柿と生ハムのマリネ
素材のうまみが際立つ彩りきれいな1品♪ 柿の甘さと生ハムの塩気が好相性なおいしさです!ワインのおつまみにぴったり♪
材料 (2人分)
生ハム ... 4枚
柿 ... 1個
玉ねぎ ... 1/2個
☆調味料
砂糖 ... 小さじ1/2
塩 ... 小さじ1/4
こしょう ... 少々
レモン汁 ... 大さじ1
オリーブオイル ... 大さじ1
手順
1. 生ハムは半分に切る。
2. 柿は十字に切ってへたを取って皮をむき、十字に切る。玉ねぎはごく薄切りにして、水にさらして水気を切る。
3. ボウルに☆を入れて混ぜ、生ハム、柿、玉ねぎを加えて混ぜる。
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