フルーティーなおいしさ♪柿と生ハムのマリネ

素材のうまみが際立つ彩りきれいな1品♪ 柿の甘さと生ハムの塩気が好相性なおいしさです！ワインのおつまみにぴったり♪

材料 (2人分)

生ハム ... 4枚

柿 ... 1個

玉ねぎ ... 1/2個

☆調味料

砂糖 ... 小さじ1/2

塩 ... 小さじ1/4

こしょう ... 少々

レモン汁 ... 大さじ1

オリーブオイル ... 大さじ1

手順

1. 生ハムは半分に切る。

2. 柿は十字に切ってへたを取って皮をむき、十字に切る。玉ねぎはごく薄切りにして、水にさらして水気を切る。

3. ボウルに☆を入れて混ぜ、生ハム、柿、玉ねぎを加えて混ぜる。