レンジで簡単に作れる！豚肉とキャベツの塩昆布あえ

包丁を使わずに！豚肉の旨味とキャベツの甘みが塩昆布によく合い、ごはんがすすみます♪白ごまの風味も相性ぴったりです。

材料 (2人分)

豚バラしゃぶしゃぶ肉 ... 200g

キャベツ ... 250g

酒 ... 大さじ1

☆調味料

ごま油 ... 大さじ1

塩昆布 ... 大さじ3

白いりごま ... 大さじ1

手順

1. キャベツは食べやすい大きさにちぎる。

2. 耐熱容器にキャベツを入れ、豚肉を広げてのせる。酒をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分程加熱し、肉に火を通す。水気を切る。

3. ☆を加えてあえる。