お弁当のおかずにも！小松菜とちくわの甘辛炒め

副菜に困ったら、ぱぱっと作れる甘辛炒めがオススメ！箸休めのおかずや、お弁当にもオススメの一品です。

材料 (2人分)

小松菜 ... 1/2袋(100g)

ちくわ ... 1本

サラダ油 ... 大さじ1/2

☆調味料

酒 ... 大さじ1/2

砂糖 ... 小さじ1

しょうゆ ... 大さじ1

白いりごま ... 小さじ1

手順

1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。

2. ちくわは斜め1cm幅に切る。

3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、小松菜、ちくわを入れて小松菜がしんなりするまで中火で炒める。☆を加えてさっと炒め合わせる。