シンプル簡単！キャベツと卵のスープ

あっという間にできちゃう絶品コンソメスープをご紹介します！卵も入って満足度の高い一品です！トッピングに粉チーズを加えるとコクがアップ♪お手軽のスープを食卓の一品にいかがでしょうか？

材料 (2人分)

キャベツ ... 2枚

卵 ... 1個

水 ... 300cc

☆調味料

コンソメ ... 小さじ2

塩 ... 少々

こしょう ... 少々

粉チーズ ... 小さじ2

手順

1. キャベツは適当な大きさに切って重ね、食べやすい大きさに切る。卵は混ぜる。

2. 鍋に水を入れて中火で加熱して、煮立ったらキャベツを入れてゆで、柔らかくなったら☆を加えて混ぜ合わせる。

3. 溶き卵を回し入れて固まったら混ぜる。

4. 器に入れて、粉チーズをふって完成。