簡単おいしい！甘酒アイス

美味しい甘酒アイスが簡単に作れます。砂糖いらずで米麹甘酒のやさしい甘さがやみつきになりますよ。熱い日に食べたくなる一品です♪

材料 (2人分)

米麹甘酒 ... 150cc

生クリーム ... 100cc

卵黄 ... 1個分

トッピング

ミント ... 適量

手順

1. ミキサーに全ての材料を入れて1分ほど撹拌する。

ポイント: 甘酒は米麹使用のものをお使いください。新鮮な卵を使用しましょう。

2. バットに流し入れ、冷凍庫に入れて1時間冷やし固める。一度取り出してスプーンで空気を含ませるように混ぜ、再度冷凍庫で2時間以上冷やし固める。

ポイント: 一度取り出して混ぜることでなめらかに仕上がります。

3. 器に盛り、ミントをのせる。

ポイント: なるべく早めにお召し上がりください。

よくある質問

Q. いつまで日持ちしますか？

A. 1週間程度を目安に、なるべく早めにお召し上がりください。