ささっとできる！ピーマンとハムの中華風塩炒め

主材料は2つだけ！彩りも良く、お弁当にもおすすめな副菜のご紹介です♪ピーマンは炒めすぎず食感を残して仕上げるとおいしくいただけます。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

材料 (2人分)

ハム ... 2枚

ピーマン ... 5個(150g)

ごま油 ... 大さじ1/2

☆調味料

鶏ガラスープの素 ... 小さじ1/3

塩 ... 小さじ1/6

こしょう ... 少々

白いりごま ... 小さじ1

手順

1. ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除く。縦8mm幅に切る。

2. ハムは半分に切り、8mm幅に切る。

3. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ピーマンを入れて1〜2分ほど炒める。

4. ハムを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

よくある質問

Q. 減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？

A. 50%塩分カットの減塩しおに置き換えた場合、1人分あたり0.3gの減塩となります。