シンプルでおいしい♪卵だけで作るたまご丼

卵だけで作るシンプルなたまご丼のご紹介です！仕上げの七味がアクセント♪手軽に作れるので忙しい日のランチにもおすすめです。

材料 (1人分)

ごはん ... どんぶり1杯(200g)

卵 ... 2個

七味唐辛子 ... 少々

刻みのり ... 適量

☆調味料

みりん ... 大さじ1

砂糖 ... 小さじ1

しょうゆ ... 大さじ1

和風顆粒だし ... ひとつまみ

水 ... 大さじ3

手順

1. ボウルに卵を割り入れて混ぜる(溶き卵)。

2. 鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら溶き卵をまわし入れてふたをし、卵がお好みの状態になるまで弱火で加熱する。

3. 器にごはんを盛り、2をのせる。七味唐辛子をふり、刻みのりをのせる。

ポイント: あたたかいごはんを使用しましょう！