さっぱり爽やか♪きゅうりのヨーグルトスープ

冷やして美味しさアップ！ヨーグルトの酸味を合わさって◎きゅうりが苦手な人にもおすすめ♪

材料 (2〜3人分)

きゅうり ... 2本

☆スープ

ヨーグルト[無糖] ... 200g

水 ... 100cc

コンソメ ... 小さじ1

塩 ... 小さじ1/3

おろしにんにく ... 小さじ1/4

こしょう ... 少々

手順

1. きゅうりはすりおろす。

2. すりおろしたきゅうりに☆を加える。

3. よく混ぜて、冷蔵庫に入れて冷やし、器に盛り付けて完成。