ごま油香る♪じゃこご飯

じゃこの香ばしさが食欲をそそる、じゃこご飯をご紹介します！さっと作れるので朝ごはんやお弁当にもおすすめです♪

材料 (2人分)

ごはん ... お茶碗2杯(300g)

ちりめんじゃこ ... 30g

みりん ... 大さじ1

しょうゆ ... 大さじ1/2

ごま油 ... 大さじ1/2

手順

1. フライパンにごま油を入れて弱火で熱し、ちりめんじゃこを入れてカリッとするまで2分ほど炒める。みりん、しょうゆを加えて炒め合わせる。

2. ボウルにごはんを入れ、炒めたちりめんじゃこを加えてしゃもじで切るように混ぜる。

ポイント: ごはんはあたたかいものを使用しましょう。