簡単！かぼちゃの皮剥き

包丁を使ったかぼちゃの剥き方をご紹介！ポタージュやお菓子料理など皮を使いたくない時にいかがでしょうか？

材料 ()

かぼちゃ ... 1/4個(300g)

手順

1. かぼちゃはわたと種を取り除く。

2. 切り口を下にしておき、しっかりと押さえながら包丁で削ぐようにして皮を切り落とす。