一口食べたら止まらない♪牛肉のガリバタ丼

ガッツリ食べたい時にもオススメの一品！豚肉や鶏肉にアレンジしてもおいしくいただけます。ぜひお試し下さい♪

材料 (2人分)

ごはん ... どんぶり2杯(400g)

牛こま切れ肉 ... 200g

にんにく ... 1かけ

ベビーリーフ ... 1/2袋

サラダ油 ... 大さじ1

塩こしょう ... 少々

☆調味料

酒 ... 大さじ1

みりん ... 大さじ1

しょうゆ ... 大さじ1

有塩バター ... 10g

手順

1. にんにくは薄切りにする。

2. 牛肉は塩こしょうをふる。

3. フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがカリカリになったら取り出す。

4. 3のフライパンに2の牛肉を入れて中火で熱し、肉の色が変わるまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。

5. 器にごはんを盛り、ベビーリーフ、4をのせて3のにんにくをちらす。

ポイント: お好みでミニトマトを添えるのもおすすめです！