彩りきれいな！パプリカとハムのフレンチサラダ

パパッと作れるサラダレシピをご紹介！レモン汁の酸味が効いたさっぱり風味のドレッシングが、野菜の味を引き立てます。パーティーの前菜にもおすすめです♪

材料 (2人分)

ハム ... 2枚

赤パプリカ ... 1/3個(50g)

黄パプリカ ... 1/3個(50g)

玉ねぎ ... 30g

☆ドレッシング

レモン汁 ... 小さじ1

塩 ... 小さじ1/4

マヨネーズ ... 大さじ1/2

オリーブオイル ... 大さじ1/2

黒こしょう ... 少々

手順

1. 赤パプリカ、黄パプリカは薄切りにする。玉ねぎは繊維をたつように薄くスライスにする。水に10分ほどさらして水気を切り、しぼる。

2. ハムは半分に切り、細切りにする。

3. ボウルに☆を入れて混ぜ、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、ハムを加えて混ぜる。