旨味を凝縮！炊飯器で手羽先とキャベツのうま塩煮風

手羽先の旨味が溶け出したスープはあっさり味付け♪柔らかいキャベツがたっぷり食べられる、満足感のある一品です。※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。

材料 (2人分(5.5合炊き炊飯器))

手羽先 ... 6本(360g)

キャベツ ... 200g

にんじん ... 1/3本(50g)

しょうが ... 1かけ

☆調味料

酒 ... 大さじ1

砂糖 ... 大さじ1/2

しょうゆ ... 大さじ1と1/2

鶏ガラスープの素 ... 小さじ1/2

こしょう ... 少々

水 ... 400cc

手順

1. キャベツは4等分に切る。にんじんは1cm幅の輪切りにする。しょうがは横半分に切り、1つは薄切りにする。残りは千切りにする。

2. 手羽先は関節部分を切り、2等分にする。

3. 炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜ、手羽先、キャベツ、にんじん、薄切りにしたしょうがを加えて通常炊飯する。

ポイント: 最大容量の5号の目盛りを超えないように注意しましょう。炊飯器に調理モードがある場合はそちらをお使いください。

4. 器に盛り、千切りにしたしょうがをのせる。

よくある質問

Q. 3合炊き炊飯器でも作れますか？

A. 3合炊き炊飯器をお使いの場合は、全ての材料を「半量」にしてお作りください。お使いの炊飯器によって最大炊飯量が異なるため、事前に取り扱い説明書をご確認の上ご利用ください。