つるんと美味しい！簡単ミルクプリン

シンプルな材料で簡単！砂糖のみを使用したやさしい味わいで、お子様のおやつにもぴったりな一品です♪

材料 (150ccプリンカップ4個分)

牛乳 ... 500cc

砂糖 ... 60g

粉ゼラチン ... 7g

冷水 ... 大さじ2

手順

1. 《下準備》ボウルに冷水を入れ、粉ゼラチンを加えて5分ほどおき、ふやかす。

2. 小鍋に牛乳、砂糖を入れて混ぜ、中火にかける。沸騰直前で火を止め、1のふやかしたゼラチンを加えて混ぜ、完全に溶かす。

3. ボウルに氷水を用意し、鍋の底を当てながら粗熱をとる。軽くとろみがつくまで混ぜる(プリン液)。

4. プリン液をプリンカップに等分に流し入れ、冷蔵庫で3〜4時間冷やし固める。