こねない、丸めない！チーズハンバーグ丼

具材を炒めてのせるだけ！ハンバーグの味はそのままにごはんと一緒に丼で♪成型しないので時間をかけない一品です。

材料 (2人前)

玉ねぎ ... 1/2個

サラダ油 ... 大さじ1/2

合びき肉 ... 300g

塩こしょう ... 少々

サラダ油(卵用) ... 大さじ1/2

卵 ... 2個

白ごはん ... どんぶり2杯(400g)

☆調味料

ケチャップ ... 大さじ3

ウスターソース ... 大さじ2

有塩バター ... 10g

ピザ用チーズ ... 50g

手順

1. 玉ねぎはみじん切りにする

2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める

3. 合びき肉を加えて、粗めにほぐしながら肉の色が変わるまで炒め、塩こしょうをふる

4. ☆を加えて炒め、取り出す

5. フライパンにサラダ油(卵用)を入れて熱し、卵を割り入れてふたをし、白身に火が通るまで弱火で焼き目玉焼きを作る

6. 器にあたたかいごはんを盛り、4をかけ、目玉焼きをのせる

ポイント: お好みでインゲンやにんじんグラッセを添えてください☆

よくある質問

Q. バターを入れるのと入れないのではやはり美味しさに差は出ますか？

A. バターでございますが、バター特有のコクや風味がありますので、やはり入れない場合はお味が少し異なってくるとは思います♪