塗って焼くだけ！しいたけマヨネーズ

しいたけにマヨネーズをぬってトースターで焼くだけの簡単おつまみレシピ♪味噌マヨ、七味マヨ、ガーリックマヨの3種類の味でご紹介します♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

材料 (2人分)

しいたけ ... 6個

☆味噌マヨ

マヨネーズ ... 大さじ1

みそ ... 小さじ1/2

★七味マヨ

マヨネーズ ... 大さじ1

しょうゆ ... 小さじ1/4

七味唐辛子 ... 少々

○ガーリックマヨ

マヨネーズ ... 大さじ1

おろしにんにく ... 少々

塩こしょう ... 少々

仕上げ用

七味唐辛子 ... 少々

黒こしょう ... 少々

手順

1. しいたけは軸をねじりながら取り除く。

ポイント: 軸は根元の固い部分を取り除き、一緒に焼いてお召し上がりいただけます。

2. ☆、★、○はそれぞれボウルに入れて混ぜる。

3. 天板にアルミホイルを敷き、しいたけを内側が上になるようにして並べる。しいたけ2個に☆をぬる。★、○も同様に繰り返す。トースターでマヨネーズに焼き色がつき、しいたけに火が通るまで5〜7分ほど焼く。

4. 七味マヨに七味唐辛子をふる。ガーリックマヨに黒こしょうをふる。

よくある質問

Q. 減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？

A. 20％塩分カットの減塩みそ、50％塩分カットの減塩しょうゆにそれぞれ置き換えた場合、1人分あたり0.1gの減塩となります。