カリカリとろ〜り！チーズだけハットグ

チーズだけで作るハットグです！チーズ好きにはたまらない一品♪カリカリの生地と中からとろけるチーズが絶品です。

材料 (4本分)

さけるチーズ ... 4本

サラダ油 ... 適量

☆生地

ホットケーキミックス ... 150g

水 ... 60cc

★衣

溶き卵 ... 1個分

パン粉 ... 適量

トッピング

砂糖 ... 大さじ2

ケチャップ ... 適量

マスタード ... 適量

手順

1. 割り箸にさけるチーズを一本ずつ刺す。

2. ボウルに☆を入れて粉気が無くなり、まとまるまで混ぜて4等分にする(生地)。まな板に打ち粉(薄力粉:分量外:適量)をし、生地をのせて直径12cm程の大きさにのばし、1をのせて形をととのえながら包む。

3. 溶き卵、パン粉の順に衣をまぶす。

4. フライパンにサラダ油を底から3cmの高さまで入れて160℃に熱し、3の生地を2本並べ入れて転がしながらきつね色になるまで4分程揚げ、油をよく切って取り出す。残りも同様に繰り返す。

5. 熱いうちに砂糖をまぶす。お好みでケチャップ、マスタードをかける。