ささっと作れる！ブロッコリーのみそマヨあえ

みそとマヨネーズでコクたっぷり♪白すりごまを加えると風味が増します！砕いたクルミなどを加えて食感のアクセントにしても！！

材料 (2人分)

魚肉ソーセージ ... 1本

ブロッコリー ... 1/2株

みそ ... 大さじ1/2

マヨネーズ ... 大さじ2

七味唐辛子 ... 少々

手順

1. ブロッコリーは小房に分ける。鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、ブロッコリーを入れて1分30秒ゆで、水気を切る。

2. 魚肉ソーセージは、斜め5mm幅に切る。

3. ボウルにみそ、マヨネーズを入れて混ぜる。ブロッコリー、魚肉ソーセージを加えてあえる。器に盛り、七味唐辛子をふる。