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ささっと作れる!ブロッコリーのみそマヨあえ

[ 2023年6月13日 06:00 ]

みそとマヨネーズでコクたっぷり♪白すりごまを加えると風味が増します!砕いたクルミなどを加えて食感のアクセントにしても!!

材料 (2人分)

魚肉ソーセージ ... 1本
ブロッコリー ... 1/2株
みそ ... 大さじ1/2
マヨネーズ ... 大さじ2
七味唐辛子 ... 少々

手順

1. ブロッコリーは小房に分ける。鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、ブロッコリーを入れて1分30秒ゆで、水気を切る。
2. 魚肉ソーセージは、斜め5mm幅に切る。
3. ボウルにみそ、マヨネーズを入れて混ぜる。ブロッコリー、魚肉ソーセージを加えてあえる。器に盛り、七味唐辛子をふる。

2023年6月13日のニュース