しっかり味の！ソース焼きうどん

うどんにソースか染み込んで濃厚な一品！うどんがモチモチで満足感も◎ガッツリと食べたい時にオススメです！

材料 (1人分)

うどん（ゆで） ... 1玉

豚バラ薄切り肉 ... 60g

キャベツ ... 1枚

もやし ... 1/4袋

酒 ... 大さじ2

サラダ油 ... 大さじ1

☆調味料

しょうゆ ... 小さじ1

ウスターソース ... 大さじ1

オイスターソース ... 小さじ1

手順

1. キャベツは一口大に切り、豚肉は一口大に切る。

2. フライパンにサラダ油を熱して、豚肉を加えて中火で炒める。

3. 肉の色が変わったら、キャベツ、もやしを加えて野菜がしんなりとしたらうどんを加えて、酒を入れてほぐしながら弱火で加熱する。

4. ☆の調味料を入れて、中火でうどんをほぐしながら炒めて、全体にソースがからんだら完成。

よくある質問

Q. オイスターソースなしでも作れますか？

A. オイスターソースのコクや旨味は無くなってしまいますが、オイスターソースなしでもお作りいただけます。ウスターソースを小さじ1ほど足してお作りください。