卵焼き器で作る♪カリカリチーズ豆腐

軽く水気を切った豆腐をチーズと一緒にカリッと焼き上げる一品！小腹が空いたときなどにおすすめです♪

材料 (2人分)

木綿豆腐 ... 175g

ピザ用チーズ ... 50g

片栗粉 ... 大さじ1/2

塩こしょう ... 少々

手順

1. 豆腐は長い辺を6等分に切り、キッチンペーパーの上に並べて5分ほどおく。キッチンペーパーで挟むようにして水気をふきとり、全体に片栗粉をふる。

2. 卵焼き器にピザ用チーズを入れて広げ、1の豆腐を並べる。塩こしょうをふって弱めの中火で熱し、焼き色がつくまで3〜4分ほど焼く。

3. 一度取り出して裏返し、豆腐に焼き色がつくまで2〜3分ほど焼く。

ポイント: 食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。お好みでケチャップやソースをつけてお召し上がりください。