簡単おしゃれ！パプリカとベーコンのアヒージョ

簡単にできるおもてなしにおすすめの一品。熱々のうちにバゲットと一緒に召し上がれ♪忙しい時にもおすすめです♪

材料 (2人分)

ブロックベーコン ... 70g

黄パプリカ ... 1/2個(75g)

にんにく ... 1かけ

オリーブオイル ... 150cc

塩 ... 小さじ1/3

唐辛子(輪切り) ... 小さじ1

手順

1. パプリカは食べやすい大きさに切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

2. ブロックベーコンは1cm幅の細切りにする。

3. 鍋にオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったらベーコン、パプリカを加えて3分ほど中火で煮る。