朝食やブランチにぴったり♪トマトとチーズのワンパントースト

フライパン1つで作れてトースターいらずのワンパントーストをご紹介！洗い物が少なく、パパっと作れて簡単なのもうれしいポイントです♪

材料 (1人分)

食パン(小) ... 2枚

卵 ... 1個

ハム ... 1枚

スライスチーズ ... 1枚

トマト(7mm幅のスライス) ... 1枚

有塩バター ... 10g

☆卵用調味料

塩 ... ひとつまみ

こしょう ... 少々

手順

1. ボウルに卵を割り入れ、☆を加えて混ぜる(卵液)。

2. フライパンにバターを入れて弱めの中火で熱し、溶けたら卵液を流し入れ、食パンをのせる。すぐに食パンを裏返して卵がかたまるまで焼き、卵ごと食パンを裏返す。

ポイント: 今回は8cm×8cm、厚さ3cmの食パンを使用しています。

3. 片側の食パンにハム、反対側の食パンにスライスチーズをのせる。食パンからはみ出ている部分の卵を食パンの上にのせるように折る。

4. ハムの上にトマトをのせ、はさむようにチーズがのっている側から食パンを折りたたむ。焼き色がつくまで中火で焼く。