レンジで簡単♪ベーキングパウダーなしで作るオートミール蒸しパン

ベーキングパウダーを使わずに作るオートミールの蒸しパンをご紹介します！ベーキングパウダーが入っていないことでムチっとした食感でずっしりと満足感のある蒸しパンに仕上がります。

材料 (4人分)

オートミール(粉末) ... 60g

卵 ... 1個

牛乳 ... 100cc

はちみつ ... 大さじ2

手順

1. 耐熱容器にオートミール、牛乳を入れて混ぜる。10分ほどおいて浸す。

ポイント: クイックオーツの粉末を使っています。粉末がない場合はブレンダーなどで粉末にしてお使いください。

2. 卵、はちみつを加えて混ぜる(生地)。

3. ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

ポイント: 竹串をさしてみて生っぽい生地が付いてくる場合は追加で10秒ずつ加熱して様子をみてください。

4. 粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。