パパッと副菜♪カリフラワーとベーコンのオイスター炒め

少ない材料で作れるので忙しい日にもおすすめ！カリフラワーの食感とベーコンの塩気がやみつきに♪オイスターソースでコクのある味に仕上げます！ぜひお試しください。

材料 (2人分)

ベーコン ... 2枚

カリフラワー ... 1/2株

しょうゆ ... 小さじ1

オイスターソース ... 大さじ1

ごま油 ... 大さじ1

手順

1. カリフラワーは小房に切り分ける。耐熱容器にカリフラワー、水(分量外:大さじ1)を入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱して水気を切る。

2. ベーコンは7mm幅に切る。

3. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ベーコン、カリフラワーを入れてしんなりするまで中火で炒める。しょうゆ、オイスターソースを加えて炒め合わせる。