具材3つ！豚たまご鍋

あっという間に作れるスピード鍋レシピをご紹介♪豚肉を切ったらあとは煮るだけで完成です！

材料 (2人分)

豚バラ薄切り肉 ... 100g

卵 ... 4個

もやし ... 1袋(200g)

☆スープ

水 ... 500cc

酒 ... 大さじ1

しょうゆ ... 大さじ1と1/2

鶏ガラスープの素 ... 小さじ1/2

おろしにんにく ... 小さじ1/2

ごま油 ... 小さじ1

手順

1. 豚肉は2cm幅に切る。

2. 鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら豚肉を加える。再び煮立ったらアクを取り除き、もやしを加えてふたをし、もやしがしんなりとするまで弱火で2〜3分煮る。卵を加えてふたをし、2分ほど煮る。

ポイント: 卵がお好みのかたさになったら完成です。